生鲜电商行业,几家欢喜几家忧。本来生活网盈利可观,永辉超市面临关店,盒马鲜生、小象鲜生放缓开店。种种迹象表明,盲目扩大规模,用补贴换取市场的模式在2019年是行不通的。
据电子商务研究中心数据显示,目前国内生鲜电商领域约有四千多家入局者,其中88%陷入亏损状态,只有1%盈利。
生鲜电商们正在使尽全力成为更多一二线城市年轻人的菜篮子,但是想要做出差异化定位非常难。而且现在生鲜电商主要面临的问题来自两个方面:一是多级批发商链条导致毛利低,不能形成规模效应;二是自建冷链仓成本高,第三方食品又难以得到保障。所以生鲜果蔬电商虽然发展很快,但是仍然无法撼动农贸市场的主导地位。
另外一个很现实的问题,生鲜电商的主要消费群体集中在青年人群,可悲的是,他们更喜欢吃外卖,而不是网上购买蔬菜,大部分也都喜欢现场挑选。